Bardzo słoneczna sałatka na bardzo słoneczny dzień.
Idealna na letni lunch, albo na piknik.
Przepysznie orzeźwiająca. Polecam!
Sałatka z papai, awokado i sera korycińskiego z czarnuszką
1 dojrzała papaja
1 dojrzałe awokado
10 dag sera korycińskiego z czarnuszką
garść świeżej kolendry
sos: sok z 1/2 cytryny, 1/2 łyżeczki musztardy dijon, 1/2 łyżeczki miodu, sól, 100 ml dobrej oliwy z pierwszego tłoczenia
Robimy sos: składniki sosu wrzucam do słoika, zakręcam i mieszam do uzyskania oleistej konsystencji.
Owoce obieram, krojęw kostkę 2-3 cm, rozkładam na talerzu. Dodaję pokrojomy ser i posypuję całość kolendrą. Przed podaniem polewam sosem.
Ależ się się cudnie zrobiło na świecie, prawda?
świetna ta sałatka!
OdpowiedzUsuńdzięki papai, nabrała letniego,egzotycznego wymiaru xd